100% Touriga Nacional

13,5 %

Cabriolet Tinto is afkomstig uit Serra de São Mamede, in het noordelijke deel van Alentejo. Dit hoger gelegen gebied heeft een koeler klimaat dan veel andere delen van de regio en staat bekend om wijnen met meer frisheid, finesse en spanning.

Voor deze wijn koos Susana Esteban uitsluitend Touriga Nacional van wijngaarden op granietbodems. De druiven worden met de hDiep robijnrood in het glas. In de geur herkenbaar Touriga Nacional, met florale tonen en rijp rood fruit. De smaak is levendig en precies, met structuur, frisse zuren en een mooie harmonie. Krachtig zonder zwaar te worden, met lengte en een uitstekend potentieel om zich verder te ontwikkelen.and geplukt in kisten van 20 kilo en zorgvuldig geselecteerd voordat ze de kelder ingaan. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 14 maanden op zeer oude Franse eikenhouten vaten, zodat de puurheid van het fruit en het karakter van de druif behouden blijven

Diep robijnrood in het glas. In de geur herkenbaar Touriga Nacional, met florale tonen en rijp rood fruit. De smaak is levendig en precies, met structuur, frisse zuren en een mooie harmonie. Krachtig zonder zwaar te worden, met lengte en een uitstekend potentieel om zich verder te ontwikkelen.