Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Grenache, Cinsault en Tibouren
Alcoholpercentage
12,5 %
Algemene informatie
Amour Rosé is de meest verfijnde en uitgesproken rosé van Château d’Astros. Deze cuvée werd gecreëerd als eerbetoon aan gedeelde momenten, lange mediterrane diners en de ontspannen elegantie van het Provençaalse leven. De blend van Grenache, Cinsault en Tibouren geeft de wijn niet alleen finesse, maar ook opvallend veel karakter en diepgang.
De nachtelijke oogst en vinificatie op roestvrij staal zorgen voor maximale precisie en frisheid, terwijl Tibouren de wijn extra complexiteit en Provençaalse identiteit geeft. Internationaal bekroond tijdens de International Wine Challenge 2025 als World’s Best Still Rosé.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een zeer bleke kleur met subtiele zilveren reflecties. De geur is expressief en gelaagd, met aroma’s van citrus, witte perzik en delicate florale tonen, verfijnd door een bijna poederachtige zachtheid en lichte kruidigheid. De smaak combineert rondeur en fraîcheur op elegante wijze. Geel fruit, sappige perzik en frisse citrus worden gedragen door een verfijnde textuur en een lange, levendige afdronk waarin subtiele specerijen mooi terugkomen.
Drinken samen met
Dankzij zijn balans en verfijning is Amour Rosé bijzonder breed inzetbaar aan tafel. Van aperitief tot elegante mediterrane gerechten, gemarineerde vis, roodbaars of verfijnde exotische bereidingen: de wijn behoudt steeds zijn fraîcheur, spanning en gastronomische elegantie.