Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
95% Corvina, 5% Rondinella
Alcoholpercentage
13,5%
Algemene informatie
Uit de annalen van wijnhuis Guerrieri Rizzardi, die eeuwen omvat, blijkt dat deze is ontstaan uit een verbintenis van twee graven: Guerrieri en Rizzardi. De wijngaarden liggen in de bergen ten oosten van het Gardameer, nabij Bardolino. Inmiddels is het domein al jaren in handen van de familie Rizzardi en worden er op de vier ‘Classico’ wijngaarden prachtige Veronese wijnen geproduceerd: Valpolicella, Soave, Bardolino en Valdadige.
Delara
Delara is de Bardolino CRU van Guerrieri Rizzardi, afkomstig van wijngaarden in de gemeente Cavaion, binnen de geclassificeerde cru-zône van Montebaldo. De wijn ‘Delara’ is de ultieme expressie van het MONTEBALDO CRU-terroir in Bardolino. Deze elegante rode wijn bevat 95% Corvina en 5% Rondinella. De wijn staat voor absolute topkwaliteit binnen de Bardolino-appellatie.
De wijngaarden liggen op 6 hectare grindrijke morenegrond met een zanderige, kalkhoudende onderlaag en een hoog magnesiumgehalte. De wijn wordt vergist en ondergaat malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens 12 maanden op staal.
Slechts 13.333 flessen geproduceerd
Bekroond: 91 punten – Vinous (2023), Rosso Award – Merano Wine Awards (2024)
Proefnotities
Met het hoogste Corvina-gehalte ooit geproduceerd door Guerrieri Rizzardi, biedt Delara een uniek aromatisch profiel. Verwacht rijp rood fruit en kruidige nuances, gecombineerd met een verfijnde, soepele tanninestructuur. De kleur doet denken aan rode Bourgogne, evenals het bloemige en hartige aroma. In de mond is er echter geen twijfel mogelijk over de levendige intensiteit en het fijne kersenkarakter van de Corvina-druif.
De druiven, afkomstig uit Cavaion, geven de wijn een zachte, elegante stijl die perfect het karakter van deze bijzondere CRU weerspiegelt. Een verfijnde Bardolino voor liefhebbers van elegante, terroir-gedreven rode wijnen.
5.22 g/l zuren | 1.8 g/l restsuiker