Land

Portugal

Streek

Lisboa

Wijnhuis

Vale da Capucha

Druivensoorten

Arinto, Gouveio en Fernão pires

Alcoholpercentage

13%

Algemene informatie

Niet ver ten noorden van Lissabon liggen de wijngaarden van het huis Vale da Capucha. Op verspreid liggende terreinen, in totaal zo’n 13 hectare, groeien hier druivenrassen als Viosinho, Gouveio, Antão Vaz, Alvarinho, Arinto en zelfs een beetje Franse Viognier. Eigenaar Pedro Marques erfde net als zoveel andere jonge wijnmakers een traditioneel bedrijf van zijn ouders. Hij brak met de verouderde tradities van de vier voorgaande generaties en richtte zijn focus volledig op kwaliteit.
Pedro omarmde de autochtone druivenrassen, maar wist dat in het karakter van de wijnen de terroir uiteindelijk de doorslag zou geven. Zijn wijngaarden zijn bezaaid met kalkstenen en fossielen en liggen op slechts 8 km van de Atlantische kust. Pedro wilde het ziltige karakter en de versheid van het zout terug laten komen in zijn wijnen. Bij het wijnmaakproces maakt hij uitsluitend gebruik van wilde gisten. Bovendien zijn sinds 2009 alle wijnen van Vale da Capucha biologisch gecertificeerd.

Proefnotities

De heldere strogele wijn is gemaakt van een blend van verschillende druivenrassen. De druiven worden op de minder hete dagen van augustus met de hand geplukt. In de geur en de smaak van de wijn zijn aroma’s van peer en citroen te vinden, aangevuld met wat florale en zilte tonen. Een frisse wijn met een heerlijke, verrassend rijke afdronk.

Technical Sheet
Verkooppunten