Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
100% Gauburgunder
Alcoholpercentage
12 %
Algemene informatie
Weingut Steinmühle is een echt familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt in het begin van de 18e eeuw. Gelegen in Osthofen, in het zuiden van Rheinhessen, nam de familie in 1737 de historische Steinmühle over en transformeerde de adellijke molen tot een gerenommeerd kwaliteitswijndomein. Met Axel May als vertegenwoordiger van de 11e generatie, blijft het wijnhuis zich richten op authentieke wijnen, vakmanschap, herkomst en duurzaamheid. Sinds 2019 draagt het Weingut trots het BIO-certificaat, waarmee het zijn toewijding aan milieuvriendelijke wijnbouw onderstreept.
De 2024 Grauburgunder Trocken van Weingut Steinmühle is een droge witte wijn uit Rheinhessen, gemaakt van biologisch geteelde Grauburgunder-druiven die groeien op kalkhoudende löss-leembodems.
De wijn wordt vergist en opgevoed in roestvrijstalen tanks. Hij heeft een alcoholpercentage van 12%, een zuurgehalte van 5,4 g/l en een restsuikergehalte van 5,0 g/l.
Proefnotities
Drinken samen met
Deze wijn is ideaal als begeleider van visgerechten of licht vlees, maar ook solo een smaakvolle ervaring. Combineer deze Grauburgunder met gebakken zeebaars, een frisse salade met geitenkaas of kipfilet in romige saus voor een verrassend harmonieuze pairing.