Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Nero d’Avola
Alcoholpercentage
Algemene informatie
Het ruige klimaat van Sicilië en een traditie van coöperaties en massaproductie vraagt van wijnmakers die méér willen veel doorzettingsvermogen en een grote vasthoudendheid om tot de gewenste kwaliteit te komen. De wijnen van Monte Pietroso vormen een betrouwbaar baken: hier komt de volle zon van Sicilië en het prachtige vulkanische karakter van de bodem helemaal tot wasdom. Laurent Hugues-Bernard geeft hier leiding aan een familiebedrijf waar zijn vader vanaf 1968 een grote reorganisatie heeft doorgevoerd: naast de inheemse rassen plantte hij grote Franse druiven aan, die goed zijn aangeslagen. Op 300-400 meter boven zeeniveau groeien de druiven tot ver in september, waarna ze per wijngaard apart vergist worden in kleine roestvrijstalen tanks.
Proefnotities
De NKan uitstekend op zichzelf gedronken worden, op een feestje of BBQ. Lekkere doordrinker wanneer zelfs even gelicht gekoeld.ero d’Avola is een bekende en geliefde druif van het eiland Sicilïe. Vernoemd naar het plaatsje Avola in het diepe zuiden van Sicilië wordt de wijn wel vergeleken met de Syrah.
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur en een explosie van rode besjes, bramen en een hint van mediterrane kruiden. Let ook op het pepertje in de geur. Soepel en elegant.